Sosok Ibu Kustiah adalah sosok ibu yang patut diacungi jempol.Ibu tiga orang anak ini rela berjualan tahu tek-tek dengan mendorong rombong dari kampung ke kampung.26 tahun sudah ibu ini berjualan dengan mendorong rombongnya.
”Dulu saya jual tahu tek-tek sama bapak mas,saya yang ngulek bapak yang dorong.Tapi sekarang bapak sudah tua dan gak bisa keliling.Bapak dirumah ngelas kalo ada pesanan, saya yang keliling.”ujar bu Kustiah ketika ditemui Bang Brusli dipinggir jalan.Berangkat setelah maghrib dan pulang ke rumah sekitar pukul 23.00.Tahu Tek-Tek adalah makanan khas Surabaya terdiri dari lontong,tahu,kentang dan tauge di siram bumbu petis yang diulek.Makanan ini digemari oleh masyarakat Manukan Kulon dan sekitarnya karena murah dan cepat dalam penyajiannya,1porsinya Rp 3500,- cukup ringan di kantong para pelanggan.Dinamakan Tahu Tek-Tek karena cara penyajian tahunya dengan digunting dan menimbulkan bunyi tek-tek.Jika anda ke Surabaya jangan lupa cobain makanan yang satu ini.Selamat mencoba!!!
0 komentar
Posting Komentar